Обрати сторінку
Специальные методы анализа. Приложение 1.

Специальные методы анализа. Приложение 1.

Имеется много публикаций по пищевому анализу, причем в некоторых из них дается подробная информация о методах, которые могут быть применены в конди­терском деле. Все производители шоколада и кондитерских изделий должны быть знакомы с такими организациями как The...