Наши партнеры Обмен баннерами и ссылками: 1. Ссылка на наш сайт. Baker-Group.Net – Кондитерские рецептуры, оборудование, технологии, промышленные рецептуры, рецептуры для малого бизнеса.Код для установки на сайт:<a title=”Baker-Group.Net –...
Наши партнеры Обмен баннерами и ссылками: 1. Ссылка на наш сайт. Baker-Group.Net – Кондитерские рецептуры, оборудование, технологии, промышленные рецептуры, рецептуры для малого бизнеса.Код для установки на сайт:<a title=”Baker-Group.Net –...
Общие сведения Под мучными кондитерскими изделиями подразумевают кондитерские изделия из муки преимущественно с высоким содержанием сахара, жира и яиц. Основным видом сырья у этой группы кондитерских изделий наряду с сахаром является мука. Эти изделия...
Рецептуры 80-х Рабочая рецептура на печенье (Потибор) Название в зависимости от фантазии «Мария» мука 150 сахарная пудра 32 инвертный сироп 23 жир растительный 22 лецитин 2,5 ванилин 0,08 соли углеаммонийные 2,1 сода 0,9 соль 1,2 метабисульфит 0,02 пирофосфат 0,37... 
Останні коментарі