{aridoc engine=”google” width=”700″ height=”800″}documents/Brochure MINI MULTI LINE.PDF{/aridoc}
КРУАСАН №2 НА ОДНУ НА ВЫПУСК КРУАСАН №2 НАЧИНКА С КОРИЦЕЙ ТОННУ килограмм 2,3 сахар Sugar 113,25 260,475 жир молоко сухое Milk Powder 0 лецитин Lecithine соль Salt 9,16 21,068 мука Flour(torment) 457,78 1052,894 аммоний Ammonium ...
Расчет рецептуры круасанов с молоком и медом на тонну круасанов % СВ в натуре,кг в Сухих,кг круасан 82 770 631,4 начинка 72 230 165,6 1000 797 % СВ круасана 79,7 Расчет рецептуры круасана без начинки на 1... 
Останні коментарі