Обрати сторінку

Рыба в латышской кухне

1. Салака под белым маринадомПодготовленную салаку обваливают в муке, жарят целыми тушками, охлаждают и заливают белым маринадом.Салака 150, мука 10, масло растительное 10, маринад белый 100; для маринада: лук репчатый 600, морковь 125, уксус 500, сахар 35, лист...