Карамель благодаря своим ценным пищевым свойствам, хорошему вкусу и аромату и красивому внешнему виду пользуется широким спросом у населения. Этими ценными свойствами карамели объясняется большой объем ее производства, составляющий 35—40% всех...
Сахара и сиропы. Сахара и сиропы — это основные и очень важные ингредиенты большинства видов мучных кондитерских изделий. Кроме того, что они дают сладость, они положительно влияют на их текстуру и вкус. Сладкая... 
Останні коментарі