Свекла отличается высоким содержанием сахаров (8%), преобладающим среди которых является сахароза. Витамины А и В практически отсутствуют в ней, а витамина С содержится около 2 мг%. В свекле имеются щавелевая и в небольшом количестве яблочная кислоты, а также фосфор,... 
Останні коментарі