В кондитерской промышленности используется множество ингредиентов, добавляемых в небольших количествах, и одну из наиболее важных их групп составляют желируюгцие вещества и пенообразователи, применяемые также в качестве стабилизаторов. Некоторые из них могут...
Помадные массы, лозинджис, кашу, «таблетки» Лозинджис, кашуПасты лозинджис широко используются для производства лекарственных конфет, кашу и других подобных изделий. Рецептуры этих изделий относительно просты и включают сахарную пудру, замешанную в виде пасты с... 
Останні коментарі