Рубрики
Публикации

Потребность организма человека — БЕЛКИ

Потребность организма человека впитательных веществах и их биологическая ценность БелкиБелки — протеины (от греч. protos — первый, самый главный) являются основной и необходимой составной частью всех организмов. Около 85 % сухого остатка тканей и органов человека и животных приходится на их долю. Белки необходимы для обеспечения многих процессов жиз­недеятельности организма — образования белков плазмы, ферментов, гормонов, антител, […]