Обрати сторінку
Общие рекомендации по выбору пищевых добавок

Общие рекомендации по выбору пищевых добавок

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ  Общие рекомендации по выбору пищевых добавок Выбор пищевых добавок включает оценку как технологических, так и экономи­ческих аспектов. Поэтому технологи должны аргументировать выбор конкретной...