Інгредієнти:
1,5 л води,
4 великі картоплини,
2 морквини,
1 корінь селери
1 корінь петрушки,
1 пастернак,
1 цибулина,
150 г сметани,
1 яєчний жовток,
зелень кропу і петрушки,
Інгредієнти:
1,5 л води,
4 великі картоплини,
2 морквини,
1 корінь селери
1 корінь петрушки,
1 пастернак,
1 цибулина,
150 г сметани,
1 яєчний жовток,
зелень кропу і петрушки,
сіль за смаком.
Приготування:
Моркву, селеру, петрушку, цибулю і пастернак нарізати невеликими часточками, зварити в підсоленій воді. Коли овочі будуть майже готові, додати нарізану картоплю. Окремо змішати сметану з жовтком. Після того як картопля стане м’якою, заправити суп сметаною з яйцем, ретельно помішуючи, додати дрібно нарізану зелень.
< Попередній рецепт — Овочевий суп з грибами (рецепт для мультиварки)Наступний рецепт — Солянка на грибному бульйоні > |