Рубрики
Домашние рецепты

Печенье «Золотой улей»

 Печенье «Золотой улей»3/4 стакана муки, 5 яиц, 1/4 ч. ложки соли, 500 г меда, 500 г топленого масла, 1 ст. ложка сахарной пудры.

В просеянную муку добавить яйца, соль, замесить тесто и выдержать 20-30 мин. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, нарезать соломкой подобно домашней лапше и обжарить в большом количестве топленого масла (можно заменить любыми другими жирами для жарения). Вынуть печенье шумовкой, дать стечь жиру и переложить в миску. Мед растопить, проварить его в течение 10-15 мин, залить им обжаренную соломку, перемешать и выложить на разделочную доску в виде прямоугольника. Затем охладить, нарезать на кубики и посыпать сахарной пудрой.

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.