Пигоди, или корейские манты на пару, — невероятно сытное и вкусное блюдо. Очень жаль, что рецепт этих пирожков известен немногим, ведь пигоди получаются чрезвычайно сочными и аппетитными.
Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает твоему вниманию рецепт умопомрачительных пирожков на пару. Возможно, он слегка отличается от оригинального рецепта национальной корейской кухни, но такой вариант приготовления тоже достоин внимания.
Как приготовить пигоди
Ингредиенты для теста
- 800 г пшеничной муки
- 300 мл молока
- 100 мл воды
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 9 г сухих дрожжей
Ингредиенты для начинки
- 1 кг фарша (лучше всего использовать смесь свинины и говядины)
- 150 г редьки
- 150 г красного лука
- 300 г капусты белокочанной
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. молотого кориандра
- 100 г зелени
- 2 зубчика чеснока
Ингредиенты для соуса
- 50 мл соевого соуса
- 1 ч. л. уксуса
- 1/4 ч. л. черного перца
Приготовление
Приготовь это вкусное азиатское блюдо сегодня к ужину, твои родные будут в восторге!
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Автор статьи Виктория Поплавская Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка. Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.