2 яйца, мука, сахар, какао, лимон и несколько кулинарных приемов. Настоящее пасхальное чудо готово!

Пасха — самый светлый и замечательный день. Также это отличное время для того, чтобы собрать всю семью вместе. Каждая хозяйка старается приготовить и подать на стол все традиционные праздничные блюда.

А одним из основных и долгожданных является пасхальный кулич.

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя необычную и очень оригинальную в подаче выпечку под названием «Соловьиное гнездо». С помощью этого пошагового и простого рецепта ты сможешь приготовить настоящее пасхальное чудо, от которого придут в восторг все домашние.

Красивые пасхальные куличи

Ингредиенты для кулича

  • 2 яйца
  • 250 г сахара
  • 400 г пшеничной муки
  • 50 г цукатов
  • 100 г сливочного масла
  • 15 г разрыхлителя
  • 1/2 лимона
  • 300 мл молока

Ингредиенты для крема

  • 2 ч. л. крахмала
  • 2 ч. л. какао
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 250 мл молока
  • 50 г сливочного масла

Приготовление выпечки

  • Раздели яйца на белки и желтки. Сперва смешай только желтки с мягким сливочным маслом, разотри их в однородную массу.
  • Добавь сахарный песок и мешай до тех пор, пока он не растворится.
  • В готовую смесь добавь молоко.
  • Соедини разрыхлитель с мукой и добавь в жидкую смесь. По желанию можно дополнить заготовку цукатами, изюмом и орехами.
  • Для придания мягкости выпечке, добавь в тесто взбитые в пену белки.
  • Подготовка крема

  • Соедини сахар с яйцом и взбей с помощью блендера.
  • Положи в яичную массу крахмал и какао.
  • Вскипяти молоко в кастрюле и влей его в уже подготовленную смесь.
  • Вари массу на медленном огне, периодически помешивая.
  • После загустения, сними крем с огня и добавь кусочек сливочного масла, затем остуди крем.
  • Украшение кулича

  • Теперь приступаем к подаче. Готовый кулич разрежь на три части и тщательно промажь его шоколадным кремом.основа кулича
  • В верхней части кулича, в самом центре, сделай небольшое углубление.оригинальный кулич
  • Промажь кулич сверху и со всех сторон шоколадным кремом.соловьиное гнездо
  • С помощью кондитерского шприца укрась кулич полосками крема для имитации веточек гнезда.вкусный кулич
  • В гнездо выложи разноцветные сладости. Украшением могут служить и сладкие «морские камешки» и M&M’s. Для придания реалистичности можно использовать декоративную птичку или пасхальные яйца из мастики, которые продаются перед праздниками в любом кондитерском магазине.оригинальный пасхальный кулич
  • Надеемся, кулич «Соловьиное гнездо» вдохновил тебя на создание собственных кулинарных шедевров. Ведь он не только красивый, яркий, оригинальный, но и невероятно вкусный. Пеки для души и с удовольствием, приятного аппетита!

    Рассказав подругам об этом рецепте, ты гарантированно получишь восторженные отзывы и благодарность. Светлых праздников!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий

    Поиск по сайту

    Последние статьи

    Рекомендуемые материалы