Смаженка белорусская (из школьной столовой)
Нам понадобится (на 5 смаженок диаметром дна 16 см. Классические смаженки в точках продаж выпекаются в широких кексницах):
Для теста:
мука — 501 г
яйцо — 24 г
дрожжи свежие — 16 г
сахар — 15 г
масло растительное -4 г
вода — 461 г
соль — 9 г
Для начинки:
ветчина
сыр
или иные ингред…
Смаженка белорусская (из школьной столовой)
Нам понадобится (на 5 смаженок диаметром дна 16 см. Классические смаженки в точках продаж выпекаются в широких кексницах):
Для теста:
мука — 501 г
яйцо — 24 г
дрожжи свежие — 16 г
сахар — 15 г
масло растительное -4 г
вода — 461 г
соль — 9 г
Для начинки:
ветчина
сыр
или иные ингредиенты на вкус
томатный соус/кетчуп — 1.5 ст.л.
томатная паста- 1 ст.л.
1 яйцо
2 ст.л. сметаны (в оригинале- майонез)
специи по вкусу
Готовим тесто:
в стакане тёплой воды разводим дрожжи. Добавляем сахар, 1 ч.л. ложку муки. Оставляем до появления пузырьков.
Смешиваем остаток тёплой воды
Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок
Подробнее http://goo.gl/KzbABz