Рубрики
Домашние рецепты

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.
Автор Марина Шанц

До чего же вкусное и ароматное блюдо! Сочное мясо, нежная картошечка, ароматные грибочки! В очередной раз огромная благодарность Виктории (picantecooking) за рецепт.

4-5 порций
0,8-1,2 кг телятины, желательно огузка (задний окорок) (у меня почечная часть)
600 грамм грибов (свежих или заморожен…

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.
Автор Марина Шанц

До чего же вкусное и ароматное блюдо! Сочное мясо, нежная картошечка, ароматные грибочки! В очередной раз огромная благодарность Виктории (picantecooking) за рецепт.

4-5 порций
0,8-1,2 кг телятины, желательно огузка (задний окорок) (у меня почечная часть)
600 грамм грибов (свежих или замороженных) (у меня опята и шампиньоны)
250 мл сливок 20 % жирности
4 клубня картофеля, почистить, крупно порезать
1 лук порей
1 желтая луковица
200 грамм сладкого белого вина (херес, мадера, мускат)
30 грамм сливочного масла
½ пучка петрушки, мелко порезать
Соль и перец по вкусу

Время приготовления: 1 час 30 минут

1. Если,

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/SJPJ1Z

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.