Салат із свіжої білоголовкової капусти. Перший варіант. Нашатковану капусту солять і дають постояти 25 хв. Складають у глибоку посудину, ошпарюють окропом, накривають кришкою і залишають ще на ЗО хв. Відкидають на друшляк, додають оцет, олію і цукор.Другий варіант. У...
Молоду картоплю можна не шкребти ножем, а посипати сіллю, старанно протерти ганчірочкою і обполоснути холодною водою.Молода картопля легще обчищатиметься, якщо її на 5 хв залити холодною водою.Без води обчищену картоплю можна зберігати не більш як 1 год, накривши...
Больным диабетом прежде всего следует исключить из питания сахар и мед, мучные изделия и овощи, содержащие крахмал: картофель, фасоль, сухие бобы, горох, чечевицу. Пели пищу необходимо подсластить, употребляют сахарин. Из овощей лучше всего употреблять капусту,...
НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ СОВЕТОВРазводя муку в воде или молоке, никогда не сыпьте ее в жидкость, а наоборот, постепенно вливайте жидкость в посуду с мукой и размешивайте.Не следует прибавлять продукты к пене из яичных белков, а наоборот — вводить пену в продукты, при этом...
ЖАРЕНАЯ ГУСИНАЯ ПЕЧЕНКА* Продукты для приготовления: 300 г гусиной печенки, 60 г жира, 80 г лука, 1 г молотого черного перца, 3 г молотого красного перца, соль.Гусиную печенку нарезают тонкими кусочками, смешивают с нарезанным кольцами луком, солят, посыпают черным и... 
Останні коментарі