Обрати сторінку
Салати і закуски з плодових овочів

Салати і закуски з плодових овочів

Салат з помідорів та картоплі.Помиті свіжі помідори, цибулю, варену картоплю та варені круто яйця нарізають тоненькими кружечками, корінь селери — соломкою. Заправляють салатною заправкою.* Помідори — 200 г, картопля — 200 г, ріпчаста цибуля — 40 г, яйця — 3 шт.,...
Страви з плодових овочів

Страви з плодових овочів

До плодових овочів належать томатні—помідори (томати), баклажани та перці і гарбузові — огірки, гарбузи, кабачки, патисони, а також кавуни та дині (які розглянуто в окремому розділі).Плодові овочі широко використовують в кулінарії у свіжому та переробленому вигляді, а...
Общая характеристика основных диет

Общая характеристика основных диет

Все диеты условно разделяют на две группы. К первой группе относят такие, при которых в основном учитывается лишь количественное содержание тех или иных составных частей пищи, тогда как метод кулинарной обработки существенной роли не играет. Ими являются диеты,...

Особенности питания кормящих матерей

Характером и режимом питания кормящих матерей в значительной мере определяется состояние здоровья детей. Женское молоко содержит все необходимое для питания ребенка, и притом в наиболее благоприятной для усвоения форме. В женском молоке находятся иммунные тела,...
Питание беременных женщин

Питание беременных женщин

Рациональное питание беременных имеет большое значение для благоприятного течения и исхода беременности и родов, для нормального развития плода и новорожденного. Оно является эффективным мероприятием в предупреждении рождения крупного плода. Очень важно правильно...