По 25 г ростбифа, телятины, ветчины, 12 шт. рябчика, 150 г гарнира, 30 г соуса майонеза с корнишонами. Для этого блюда можно использовать вареную ветчину, колбасу, жареную баранину, говядину (ростбиф), жареную птицу в дичь. Лучше всего составлять ассорти из пяти...
Салат из свеклы с тертым хреном150 г свеклы, 30 г хрена, 20 г уксуса 3%-ного, 10 г масла растительного, 5 г сахара, 1 г цедры лимона, корица, гвоздика, лавровый лист и перец по вкусу. Печеную или сваренную в кожице свеклу очистить, нашинковать соломкой или тонкими...
Ломтики апельсина под сливочным кремом (сантара митхай)4 больших апельсина сортов “навель” или “королек”, 1 ст. л. розовой воды (или капля розового масла), 2 ст. л. меда, 1/4 стакана (60 мл) лимонного сока, 1 стакан (250 мл) охлажденных взбитых...
3 больших яйца, 3,5 ст. ложки расплавленного сахарного песка, 0,5 стакана муки. Для начинки и верха: 4 ст. ложки малинового джема, сахарная пудра. Смазать маслом форму. Взбить яйца с сахаром до получения воздушной смеси. Смешать с мукой. Выложить в подготовленную...
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЁМ Продукты:3 ст. л. сливочного масла,1 небольшая луковица, мелко порубленная,2 зубчика чеснока, измельчить,2 стакана муки,1 ст. л. пекарного порошка,1 ч. л. соли,1/2 ч. л. соды,1/3 стакана овощной шортенинг (кулинарный жир),1 стакан... 
Останні коментарі