Скажи мне, что ты пьешь – и я скажу, чем ты болен. Сегодня эта мудрость весьма актуальна, ведь зачастую мы имеем весьма отдаленное представление о напитках, которые литрами вливаем в себя. А между тем, правильные напитки значат не меньше, чем правильное питание.
Чайная терапия
Самым полезным напитком был и остается свежезаваренный чай. Домашнюю коллекцию черных, зеленых или красных чаев можно пополнить чудесными травяными сборами, заряженными энергией самой природы. Каждый такой чай обладает массой полезных свойств и не содержит ни грамма «химии».
Ромашковый чай богат белками, камедью, а также особым эфирным маслом, оказывающим мощное противовоспалительное действие. Отвар из ромашки полезен при сахарном диабете, заболеваниях почек и катаракте. Кроме того, он обладает хорошим желчегонным и потогонным эффектом. А еще ромашковый чай прекрасно успокаивает нервы.
Чтобы черный чай стал еще вкуснее и приобрел чарующий аромат, к нему добавляют душистый чабрец. В состав этого растения входят витамины B и C, различные смолы, органические кислоты, флавоноиды, каротин. Чай с чабрецом повышает тонус и улучшает самочувствие. Это настоящий эликсир здоровья, обладающий мощными седативными и противовоспалительными свойствами. К тому же он прекрасно утоляет жажду жарким летним днем.
Самый полезный напиток для прекрасных дам – липовый чай, ведь в цветках липы накоплены запасы бесценных фитогормонов. Такой чай служит хорошей профилактикой различных женских заболеваний и смягчает последствия климакса. Кроме того, в липе полно эфирных масел, витаминов, а также калия, кальция, магния, меди, железа и других жизненно важных микроэлементов.
Мятный чай используется для врачевания различных недугов с древнейших времен. А современные доктора признают его действенным средством для лечения гипертонии, стенокардии и атеросклероза. Хорошо проявляет себя мята при болях в кишечнике и диарее. Чашечка чая с мятными листьями моментально снимает жар, головную боль и заложенность носа.
Энергия лета
Свежевыжатые соки – полезное дополнение к повседневному рациону. Регулярное их употребление насыщает организм полезными веществами, налаживает обмен веществ, укрепляет иммунитет и выводит из организма лишнюю жидкость. Главное о чем нужно помнить – выпивать такие соки нужно сразу после приготовления. В застоявшемся соке размножаются вредные бактерии, а полезные свойства теряют силу. К тому же следует учитывать индивидуальные противопоказания.
Яблочный сок выводит из организма шлаки и стимулирует работу кишечника. Он полезен при анемии, атеросклерозе, болезнях легких, печени и мочевого пузыря. Однако противопоказан при язве, гастрите и панкреатите. Цитрусовые соки не только пополняют запасы витамина C в организме, но и хорошо укрепляют кровеносные сосуды. Стакан апельсинового или грейпфрутового сока в день поможет снизить риск инсульта и инфаркта. Исключить цитрусовые напитки стоит при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ананасовый сок незаменим для тех, кто усиленно худеет или ведет активный образ жизни, поскольку он эффективно сжигает жиры и насыщает организм полезными веществами. С его помощью здоровая поджелудочная и щитовидная железа обеспечены. Увы, но при болезнях желудка от этого солнечного нектара придется отказаться.
Овощные соки не менее полезны в деле укрепления здоровья. Регулярно употребляя морковный сок, можно обзавестись надежной иммунной и нервной системой, крепкими зубами и зоркими глазами. Особенно полезен такой сок для детей, поскольку содержит все необходимые вещества для полноценного развития неокрепшего организма. Единственное ограничение – не превышать допустимую норму 300 мл сока в день, особенно если беспокоят поджелудочная железа или кишечник.
Свекольный сок нормализует работу печени, почек и желудка, эффективно борется с различными бактериями и вирусами, предупреждая развитие простудных заболеваний. Поможет этот сок и тем, кто страдает от бессонницы, стрессов и нервного переутомления. Вместе с тем, чрезмерное увлечение свекольным соком может привести к различным аллергическим реакциям или расстройству желудка.
Кефирная подзарядка
Признанным чемпионом среди полезных напитков считается кефир. Молочная кислота создает в желудке благоприятный микроклимат, в котором все полезные вещества усваиваются намного быстрее и практически без остатка. Диетологи советуют выпивать стакан кефира за несколько часов до сна. Во-первых, это притупляет желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким на ночь глядя. Во-вторых, снимает накопленное за день напряжение и погружает в приятную расслабленность.
Кефир лучше всех заботится о кишечнике, обеспечивая ее полезной микрофлорой, создавая тем самым надежный щит от вредных бактерий. Он помогает организму восстановиться в считанные дни после длительного приема антибиотиков. Врачи рекомендуют лечиться кефиром при дисбактериозе, анемии и некоторых аллергических заболеваниях. Вдобавок ко всему, это лучшее диетическое блюдо, способствующее улучшению обмена веществ, пищеварительных процессов и быстрому сжиганию лишних калорий.
Не стоит забывать о не менее полезных собратьях кефира. Самый низкокалорийный из них – это простокваша, получаемая из сквашенного молока. Она избавляет организм от шлаков и токсинов, улучшает цвет кожи и состояние волос, идеально подходит для разгрузочных дней. Ряженка – еще один кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока с закваской. Этот напиток нормализует работу внутренних органов и пищеварение. Особенно полезен он детям, беременным и кормящим женщинам. А если выпить стакан ряженки после обильного обеда, тяжесть и неприятные ощущения уйдут сами собой. Несмотря на целый комплекс полезных свойств, диетологи не рекомендуют всецело отдаваться во власть кисломолочных напитков, ограничиваясь парой стаканов в сутки.
Выбирайте для себя и своей семьи только правильные напитки. Пусть оздоровление приносит не только пользу, но и радость.