Рубрики
Полезная информация

Молочні млинці з заварним кремом

Інгредієнти:

Крем:
500 мл молока
5 ст. л цукру
80 гр пудинг
50 гр масло вершкове

Тісто:
молоко 500 мл
3 шт. — яйця курячі
1,5 ст борошно пшеничне

Інгредієнти:

Крем:
500 мл молока
5 ст. л цукру
80 гр пудинг
50 гр масло вершкове

Тісто:
молоко 500 мл
3 шт. — яйця курячі
1,5 ст борошно пшеничне
1 ст. л цукру
1/2 ч. л сіль
3 ст. л олії

Приготування:
Для тіста сполучити усі складові і гарненько подрібнити блендером. Тісто має бути як рідка сметана.

Для крему склянку молока сполучити з пудингом. Решту молока закип’ятити з цукром. Тонкою цівкою влити пудинг з молоком. Довести до кипіння, помішуючи.Додати масло. Зняти з вогню.

Пательню розігріти. Вилити  тісто і розподілити його тоненьким шаром по пательні. Випекти до готовності (вони випікаються дуже швидко). Відразу гарячий млинець змастити гарячим заварним кремом і згорнути, щоб крем не витік.

Смакують і теплими і холодними.

< Попередній рецепт — Ванільні млинці з плодово-ягідним джемомНаступний рецепт — Млинчики ажурні >

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.