Рубрики
Полезная информация

Шоколадні сирники

Інгредієнти:
домашній сир — 500 г.
цукор — 120 г.
ванільний цукор — 1 пакетик
яйця — 3 шт.
цедра одного лимона
крохмаль — 1 ст.л.
куркума — 0,5 ч.

Інгредієнти:
домашній сир — 500 г.
цукор — 120 г.
ванільний цукор — 1 пакетик
яйця — 3 шт.
цедра одного лимона
крохмаль — 1 ст.л.
куркума — 0,5 ч.л.
вишня в’ялена — 0,5 склянки

Глазур:
вершкове масло — 1 ст.л.
цукор — 0,5 склянки
какао — 2 ст.л.
молоко — 3 ст.л.

Приготування:

Ретельно розтерти домашній сир, цукор, ванільний цукор, яйця, щоб не було грудочок (можна скористатися блендером), потім додати крохмаль і куркуму, збити до стану пишної маси кремоподібній. В’ялену вишню заливаємо окропом і даємо постояти хвилин 15, потім зливаємо воду, просушуємо вишню за допомогою паперового рушника і додаємо в сирну масу, також додаємо лимонну цедру одного лимона.

Дно форми застилаємо пергаментним папером і викладаємо сирну масу, запікаємо при температурі 180-190 градусів хвилин 50. Поки сирник запікається ми готуємо глазур. Для цього змішуємо цукор, какао, молоко і варимо до загустіння, а потім додаємо масло. Готовий, остиглий сирник покриваємо глазур’ю.

< Попередній рецепт — Сирний будиночокНаступний рецепт — Бісквітні тістечка >

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.