Час приготування: 25 хвилин + охолодження
Інгредієнти на 4 порції:
шоколад 150 г
крупа манна 100 г
молоко 5 склянок
цукор коричневий 1 ч. ложка
масло вершкове 2 ст.
Час приготування: 25 хвилин + охолодження
Інгредієнти на 4 порції:
шоколад 150 г
крупа манна 100 г
молоко 5 склянок
цукор коричневий 1 ч. ложка
масло вершкове 2 ст. ложки
фісташки рубані 50 г
Приготування:
Шоколад розламати на невеликі шматочки. Залиште трохи для оформлення.
Молоко закип’ятіть з цукром, додайте вершкове масло і шоколад. Прогрійте при постійному помішуванні до повного розчинення шоколаду.
Всипте манну крупу і варіть 3 хвилини при безперервному помішуванні.
Змочіть форму холодною водою, викладіть приготовлену масу і поставте в холодильник на 2 години.
Перед подачею на стіл вийміть з форми, наріжте на порції, посипте шоколадом і фісташками.
До шоколадному пудингу відмінно підійдуть збиті вершки, а ті, хто любить експериментувати, можуть додати в пудинг дрібно нарізані консервовані фрукти.
< Попередній рецепт — Лінивий медовикНаступний рецепт — Торт «Червоний оксамит» >