Тісто для піци без дріжджів

Кількість порцій: 1

Правильно приготоване тісто для піци без дріжджів — запорука того, що страва вийде дуже смачною.

Класичним тістом для піци є прісне тісто без дріжджів.

Кількість порцій: 1

Правильно приготоване тісто для піци без дріжджів — запорука того, що страва вийде дуже смачною.

Класичним тістом для піци є прісне тісто без дріжджів. Інші варіанти замісу основи під піцу — це всього лише експерименти і фантазії домашніх кулінарів. Справжня італійська піца готується виключно з бездріжджового тіста, приготувати яке — дуже легко. Ніяких складнощів — всього кілька хвилин активної роботи руками (місити правильне тісто для піци потрібно виключно руками).

Інгредієнти:
борошно — 1,5 склянки
розпушувач — 1 чайна ложка
сіль — 1/2 чайної ложки
вода — 100 мілілітрів
оливкова олія — 4 ст. ложки

Приготування:
Для початку добре просійте борошно. Додайте в борошно розпушувач і сіль, перемішайте. Тепер необхідно додати воду і оливкове масло. Далі — основна робота, потрібно руками місити тісто протягом 6 хвилин. З отриманого тіста скачуємо кулю.

Далі потрібно посипати робочу поверхню борошном. Розкачати кулю з тіста в корж для піци. По краях зробити бортики. Викласти корж на деко. Тепер можна «заправляти» піцу улюбленої начинкою і запікати до готовності при високій температурі.

Приготувати тісто для піци без дріжджів дуже просто.

< Попередній рецепт — Сирні коржики з зеленою цибулеюНаступний рецепт — Великодні баранчики >

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *