Рубрики
Новости пищевой промышленности

Диеты с низким содержанием соли не всем полезны

Группа ученых под руководством Эндрю Менте (Andrew Mente) из Макмастерского университета показала, что диета с низким содержанием соли, вопреки распространенному мнению, не является полезной и даже может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты работы опубликованы в журнале Lancet. Пресс-релиз доступен на сайте университета.

В международном исследовании приняли участие более 130 тысяч человек из 49 стран мира. Ученые пытались найти связь между низким потреблением соли и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, включая нарушения в функциях сердца и инсульты. Сравнивались люди с повышенным и нормальным артериальным давлением.

Результаты продемонстрировали, что вне зависимости от кровяного давления потребление продуктов с низким содержанием натрия связано с большим количеством сердечных приступов, инсультов и смертей, чем со средним содержанием соли. Однако снижение употребления большого количества соли до умеренных доз все же необходимо для людей с гипертензией.

Данные показали, пишет Лента.ру, что существует предел, ниже которого содержание соли становится небезопасным. В то же время, высокие дозы натрия вредны, как представляется, только для тех, кто страдает от высокого давления. По оценкам исследователей, лишь только десять процентов населения во всем мире должны снизить употребление соли, остальным же эта диета не принесет пользы.

В настоящее время диетологи советуют снизить долю соли в своем рационе в целях сохранения здоровья, однако это, наоборот, может усугубить проблемы с сердцем и сосудами. Однако по данным Всемирной организации здравоохранения систематический прием избыточного количества соли — более пяти граммов в день — все же приводит к повышению давления.

Смотреть также …25/03/2015 Конжак – диетическое растение: плюсы и минусы10/09/2015 Последствия злоупотребления белковыми диетами20/05/2014 Диабет: лучше есть реже и больше18/08/2014 Хотите похудеть? Не садитесь на диету!22/01/2014 Диета по группам крови неэффективна20/06/2014 Палеолитическая диета. Назад к первобытной еде?23/07/2012 Соль здоровью не помеха25/03/2013 Детское питание, где много соли, негативно влияет на здоровье – ученые11/11/2011 Отказ от соли принесет больше вреда, чем пользы (Видео)01/04/2016 Диетологи: бобовые способствуют похудению11/01/2016 Завтрак: есть самому или отдать врагу?09/10/2015 Credit Suisse: новая парадигма здорового питания15/02/2016 В полуфабрикатах ученые нашли опасные бактерии23/12/2015 Рыбий жир отправляет жировые запасы в топку01/10/2015 Вредно ли пить простую газированную воду?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.