Латвии придется защищать традиционные копчения

В следующем году латвийским чиновникам и представителям отрасли вновь придется доказывать необходимость отступлений в нормах ЕС ради сохранения традиционных латвийских копчений. Об этом пишет Latvijas Avīze.

В настоящее время действующий регламент ЕС предусматривает исключения для традиционных копченых рыбы и мяса из допустимой нормы бензпирена до 5 мг/кг и полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) до 30 мг/кг.

Это исключение будет действовать до 1 сентября будущего года, поэтому Министерству земледелия уже сейчас нужно готовить аргументы, чтобы отстоять существующий порядок в Европейской комиссии. Чтобы защитить производителей и сохранить прежние нормы, они должны быть обоснованными и лабораторно доказанными.

Такие данные в настоящее время собирают предприятия мясной отрасли, реализуя исследовательский проект о влиянии хорошей производственной практики на уменьшение уровня бензпирена и ПАУ в копченом мясе и мясных продуктах.

Смотреть также …22/01/2014 Rubeņi остановит производство из-за требований ЕС15/06/2015 ЕС упростит доступ на рынки исскуственного мяса23/08/2013 ЕК предлагает сократить вылов балтийского лосося 05/09/2014 Вместо трески ЕК предлагает ловить салаку в Балтике03/06/2015 ЕК считает прибалтийские консервы не опасными22/01/2014 ЕС ужесточает требования производства продуктов копчения02/10/2014 Латвия попросила денег у ЕК на капусту и брокколи20/08/2014 Латвия рискует не получить компенсации от ЕС11/07/2014 ЕК оштрафовала Латвию за поддержку АПК14/09/2015 Латвийский министр отправится в ЕК за деньгами20/11/2014 Латвия: выделенных ЕК €7,7 млн хватит на два месяца13/04/2016 Молочники и свиноводы Латвии ждут помощи от ЕС20/11/2014 ЕК выделила прибалтийским молочникам €28 млн04/04/2016 ЕК готова к дискуссии с Россией по вопросу эмбарго27/01/2015 ЕК не планирует дополнительных выплат фермерам

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *