Названа новая опасность сахарозаменителей

Австралийские медики назвали главную опасность сахарозаменителей, используемых человеком в качестве искусственного и низкокалорийного аналога естественного продукта. Исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism, кратко о нем сообщает издание EurekAlert!

Специалисты в своем исследовании попробовали выяснить причину, по которой употребление искусственных подсластителей (на примере сукралозы) приводит к появлению у некоторых людей чувства голода, заставляющего переедать.

Ученые провели эксперименты на плодовых мушках и воспроизвели результаты на мышах. Они показали, что употребление сахарозаменителей приводит к возникновению в нервной системе животных связей, ответственных за недостаточное восприятие калорийности простых углеводов (естественного сахара). Таким образом мушки и мыши, потребляя пищу, недооценивают ее калорийность и переедают.

Эксперименты на плодовых мушках, в ходе которых они употребляли сахарозаменитель, проводились в течение пяти суток. За это время калорийность потребляемой ими пищи выросла на 30 процентов. Опыты на мышах проводились в течение недели. За это время животные также продемонстрировали увеличение калорийности рациона.

Исследователи обнаружили, передает “Лента.ру”, что искусственные подсластители способствовали гиперактивности, бессоннице и снижению качества сна. Такие же симптомы наблюдаются, как показали другие ученые, при голодании.

Согласно ранее проведенному исследованию коллег ученых, употребление сукралозы людьми, имеющими избыточную массу тела, не приводит к ее увеличению, по сравнению в теми, кто употребляет сахар в больших количествах.

Смотреть также …19/09/2014 Заменители сахара способствуют преддиабету21/07/2015 Любовь к сладкому передается по наследству10/05/2012 Прием пищи ради удовольствия может вызывать переедание и ожирение01/10/2013 Россиян будут пянуть на сладкое24/04/2013 Сахарозаводчики натурально выступили17/02/2015 Опасны ли сахарозаменители?10/09/2013 В Украине используют заменители сахара, запрещенные за рубежом26/10/2011 Успешные выработки мороженого с новым Мальтодекстрином Малтрин 10007/06/2012 Ученые нашли ингредиент в молоке, который может защитить от ожирения17/04/2013 Ученые предложили получать еду из древесины05/06/2013 Хлеб с исландским мхом, выводящим токсины15/09/2014 Биологи готовы создать “суперкофейное” дерево10/01/2013 Сладкие напитки могут вызывать депрессию, установили ученые22/07/2014 Геном пшеницы поведал историю зерновых культур06/04/2012 Социологи обнаружили связь между массой тела и супермаркетами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *