Несмотря на все разговоры о вреде пальмового масла, поставки этого продукта в нашу страну снова продолжают расти, несмотря на повышение мировых цен. На этом фоне дорожают сырные продукты, главная составляющая которых – именно “пальма”.
Эксперты считают, что рост импорта будет продолжаться примерно на 10-15 процентов ежегодно.
С “пальмовой” иглы Россия не может слезть все последние годы. По данным Росстата, в 2015 году импорт пальмового масла вырос почти на 26 процентов. За весь 2016 год темпы снизились, но все равно показали рост примерно на 8 процентов. Однако в январе этого года показатель импорта вновь подскочил – по отношению к январю 2016-го он составил 12,6 процента.
Тем временем резкий рост цен отмечен у производителей сырных продуктов, которые в годовом измерении выросли почти на четверть – до 141 рубля за килограмм.
При этом 141 рубль за кило – это цена на самый дешевый плавленый сырный продукт, в котором молочных жиров содержится всего около 5 процентов, пояснила “РГ” гендиректор компании Petrova Five Consulting Марина Петрова.
Фото: процесс изготовления пальмового масла часто непригляден, но это не влияет на его поставки в Россию. REUTERS
По ее мнению, несмотря на сохраняющуюся тенденцию к росту импорта “пальмы”, ожидать дальнейшего роста цен на сырные продукты не стоит. Дело в том, что на рынке в январе-феврале этого года наблюдалось общее сокращение потребительского спроса на эту продукцию, а работать себе в убыток производители не будут.
Между тем в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко), наоборот, зафиксировали повышение цен на сыры во втором полугодии и более того – увеличение общего темпа роста цен к концу 2016 года.
“Это опять способствовало переориентации потребительского спроса на более дешевые сырные продукты и плавленые сыры, – считают в отраслевом союзе. – Тенденция, по нашим оценкам, может продолжиться и в этом году”. Одним из объяснений служит подорожание молока, а это также сказалось на стоимости сырных продуктов.
Общий объем импорта пальмовых жиров в Россию по итогам 2016 года составил свыше миллиона тонн Цепочка проста – “пальма” в мире дорожает, однако молоко дорожает в России сильнее. Поэтому производителям все равно выгоднее использовать растительный жир. А когда дорожают продукты из натурального сырья, вслед за ними неизбежно растет в цене и продукция из заменителей.
Что, собственно говоря, и происходит, считает член комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты (ТПП) России Юрий Морозов.
“В магазинах столь значительного роста цен пока не видно, но не стоит обольщаться – торговля обязательно наверстает произошедшее изменение через несколько месяцев, – отмечает эксперт. – Но уже сегодня, по нашим данным, сырных продуктов на полках стало больше”.
То, что поставки “пальмы” будут расти, очевидно, уверен Юрий Морозов. “Иностранные поставщики и отечественные производители, заинтересованные в ее продвижении на наш рынок, работают лучше противников, это надо признать, – сетует он. – К тому же системного подхода к выставлению заградительных барьеров в России сегодня нет”.
К сведению: лет пять назад три отраслевых союза обратились к властям с просьбой ограничить поставки “пальмы” на уровне в 500 тысяч тонн, напоминает аналитик. По их мнению, этого объема вполне достаточно для производства.
А что происходит сегодня? По итогам 2016 года в страну было ввезено порядка 890 тысяч тонн пальмового масла. “Если приплюсовать сюда кокосовое и пальмоядровое масла, а также их фракции, то мы выйдем на цифру в миллион тонн, – резюмирует он. – И это не учитывая пальмовое масло, которое мы закупаем в готовой продукции”. А это также огромный спектр – начиная от кондитерских изделий и заканчивая добавками к кормам для скота в животноводстве”.
Тем не менее, по мнению Марины Петровой, общий импорт пальмового масла будет незначительно, но все-таки расти: на 10-15 процентов по итогам года. Так что читайте внимательнее, что пишут на упаковке.
Смотреть также …30/01/2017 Индонезия повысит экспортные пошлины на “пальму”28/11/2016 Импорт “пальмы” в РФ может превысить 850 тыс тонн10/01/2017 Индонезия сократила экспорт пальмового масла18/09/2015 Попова: ВОЗ не считает пальмовое масло вредным13/01/2016 Калининград спешит разлить пальмовое масло22/12/2015 Пальмовое масло все популярнее у производителей27/02/2015 ЕC подал в ВТО иск против РФ из-за пошлин на масло04/08/2015 Минсельхоз РФ встал на защиту пальмового масла24/12/2015 Здоровье граждан – приоритет нацбезопасности РФ10/03/2016 Oil World ждет роста цен на пальмовое масло23/11/2015 Россия увеличила закупки пальмового масла19/02/2013 Производство джемов и мармелада в РФ увеличилось на 8%23/01/2017 Цены на какао взяли курс на снижение25/02/2016 Напитки с парящими частицами покорили “Продэкспо” 09/02/2017 Фьючерсы на апельсиновый сок обвалились на треть
Останні коментарі