Рубрики
Новости пищевой промышленности

РПН: качество хлеба в России заметно улучшилось

Качество хлеба в России за последние 10 лет улучшилось, сообщила начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене питания Роспотребнадзора (РПН) Людмила Чикина на пресс-конференции РОСПиК в среду.

«По результатам 2015 года было забраковано 58 тонн хлебомольных и мучных изделий, но это в 13 раз меньше, чем было в 2004 году», — сказала Чикина.

«Согласно результатам лабораторных исследований, у нас качество хлеба за последние 10 лет улучшается», — сообщила она. По словам Чикиной, за последнее десятилетие по микробиологическим показателям удельный вес недоброкачественных проб продукции снизился в 3,5 раза, по санитарно-химическим — снизился и составляет менее 1%. По физико-химическим показателям удельный вес проб недоброкачественной продукции остается на уровне 3%, но есть стабильная тенденция к снижению, добавила она.

Смотреть также …31/10/2012 Магазины могут остаться без хлеба из-за конфликта пекарей и ритейлеров20/02/2013 На производителей хлеба крошат батон24/02/2016 РСХН: качество хлеба ухудшается из-за добавок 02/02/2015 ЗС: резкого роста цен на хлеб быть не должно20/11/2012 Цены пензенского хлеба укусили ФАС21/01/2015 Госдума проконтролирует повышение цен на хлеб25/02/2014 Хлеб в Приморье дорожает из-за неурожая14/11/2014 Беларусь отправила партию хлеба в США и Израиль31/03/2015 “Киевхлеб” завершил 2014 год с чистым убытком20/01/2015 Дворкович: есть предпосылки роста цен на хлеб20/05/2015 Эстония: Leibur закроет завод в Тарту29/01/2015 Хлеб в России подорожал на 20 процентов27/01/2015 Зерновой союз: подорожание хлеба составит 12-15%02/04/2015 Хлебопеки попали под раздачу11/12/2014 Цены вырастут до хлеба

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.