Рубрики
Новости пищевой промышленности

РСХН: возможен сброс старой рыбы на рынки России

Россельхознадзор (РСХН) предупреждает, что на Дальнем Востоке, в Сибири и на западе России в продажу могут массово поступить залежалые и потерявшие качество лососёвые.

«С началом на Дальнем Востоке России лососёвой путины 2016 года на рынки и в магазины Дальнего Востока, Сибири и западных российских регионов может поступить нереализованная, потерявшая качество, рыбопродукция прошлого года.

Ранее, как прецедент, перед началом наважьей путины 2016 года, инспекторами Россельхознадзора во Владивостоке был пресечён вброс готовой к реализации крупной партии прошлогодней, просроченной более чем на 3 месяца, сахалинской наваги», — сообщает управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. Читайте также

Отмечается, что не все уловы прошлого года были реализованы их владельцами по причине их высокой стоимости, а также падения доходов и, соответственно, покупательской способности населения. Много прошлогодней рыбы осталось лежать на складах морозильного хранения, на которых не всегда должным образом соблюдается необходимый температурный режим, дожидаясь своей реализации.

«И именно сейчас, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии свежей рыбной продукции, может произойти массовый вброс в свободную реализацию потерявшей качество рыбы прошлого года под видом свежей», — сообщает управление.

Чтобы избежать покупки прошлогодней рыбы необходимо знать несколько признаков залежалой рыбы. В старой рыбе вопросы качества всегда касаются её окисления, то есть налицо пожелтение внешних покровов, особенно мест разрезов рыбы и соприкосновения с воздухом. Окисление вызывает отравление человеческого организма. Жабры у старой рыбы буро-коричневого оттенка, также она имеет запах прогорклого масла. Для просроченной рыбы характерны впалые мутные глаза. При разморозке часто обнаруживается отделение мяса от костей.

Смотреть также …03/10/2014 РСХН не пустил в Крым 17 тонн европейской рыбы10/12/2014 РФ возвратила Украине 40 тонн контрабандной рыбы13/02/2015 РСХН не пропустил 20 тонн рыбы из Вьетнама и Китая21/01/2014 РСХН запретил ввоз пангасиуса из Вьетнама03/03/2016 РСХН изъял из оборота 40 тонн рыбы из Беларуси02/02/2015 РСХН раскрыл контрабандный канал через Беларусь31/03/2015 РСХН обнаружил канцероген в латвийских шпротах24/04/2015 РСХН не пропустил норвежского лосося из Литвы18/02/2016 РСХН изъял 20 тонн санкционного британского лосося13/02/2014 700 тонн мороженой рыбы не пустили в Россию 29/03/2016 Россельхознадзор возбудил дело против “Бахетле”12/04/2016 РСХН задержал 270 тонн фруктов из Белоруссии25/04/2016 РСХН задержал “пивные” яблоки и капусту из Польши09/12/2015 РСХН запретил ввоз зараженных турецких томатов11/03/2016 РСХН уничтожил 640 кг греческой клубники

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.