Рубрики
Новости пищевой промышленности

Раскрыто влияние кишечных бактерий на ожирение

Группа биологов из Йельского университета выяснила, что бактерии, обитающие в кишечнике, оказывают влияние на ожирение, устойчивость к инсулину и другие признаки метаболического синдрома за счет синтеза солей уксусной кислоты в ответ на диету с высоким содержание жиров.

Статья опубликована в журнале Nature.

Связь между микрофлорой желудочно-кишечного тракта и симптомами метаболического синдрома была известна довольно давно, однако механизмы, через которые изменения в составе микроорганизмов могут привести к заболеванию, оставались неизвестны. Чтобы решить эту проблему, пишет “Лента.ру”, ученые провели эксперименты на мышах.

Одну группу животных кормили пищей с высоким содержанием жиров, другие получали обычный корм. Исследователи оценили скорость метаболизма ацетата, солей пропионовой кислоты и бутирата в организме грызунов с помощью хромато-масс-спектрометрии. Результаты показали, что концентрация ацетата в плазме крови и продуктах жизнедеятельности мышей, чья диета отличалась высоким содержанием жиров, была выше, чем у контрольной группы.

Ученые проводили на подопытных животных ряд процедур: промыли солевым раствором слепую и толстую кишку, перевязывали воротную вену около селезенки, удаляли часть толстой кишки, а также давали мышам антибиотики широкого спектра действия. В результате количество ацетата в организме грызунов уменьшилось на 75-90 процентов. Каждая из процедур воздействовала на микрофлору кишечника. Это доказывало, что именно бактерии являлись источником повышенного содержания ацетата.

Метаболический синдром — заболевание, которое характеризуется увеличением жировой массы, снижением чувствительности тканей к инсулину, повышенным артериальным давлением, а также нарушением углеводного и липидного обмена.

Смотреть также …29/06/2015 Китайские грибы-трутовики помогут похудеть15/07/2015 Пещерные рыбы помогут раскрыть природу обжорства 20/08/2014 Кишечные бактерии повелевают аппетитом человека13/05/2016 Определен очередной виновник ожирения и диабета20/03/2015 Сахар не только вреден, но и «коварен»05/04/2016 Ученые разработали эффективный способ похудения10/06/2013 Названы профессии ведущие к ожирению16/03/2016 Эпигенетические механизмы – причина ожирения17/03/2014 Найден новый претендент на звание “гена ожирения”09/09/2013 Доказано влияние микрофлоры на ожирение25/11/2013 Бороться с ожирением в Индии планируют при помощи цветовой маркировки еды15/04/2016 Полные люди чаще неразборчивы в выборе пищи23/05/2016 Причина ожирения вскрыта на генном уровне15/01/2016 Ученый: возраст – не причина лишнего веса20/01/2016 Отчего жители Тонга такие толстые?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.