Рубрики
Новости пищевой промышленности

Ржаной хлеб стал национальным блюдом Финляндии

Конкурс «Национальное блюдо Финляндии» выиграл ржаной хлеб. Около 50 тысяч человек приняли участие во всенародном голосовании, организованном Фондом продвижения финской кулинарной культуры, Центральным союзом сельхозпроизводителей Финляндии MTK и Министерством сельского и лесного хозяйства.

За ржаной хлеб было отдано 26 % голосов, сообщает Yle. На втором месте оказалось мясное рагу karjalanpaisti, а на третьем – карельские пирожки.

В пятерку лидеров также вошли жареная рыба с картофельным пюре и гороховый суп.

На первом этапе конкурса финны могли предлагать свои варианты. Из поступивших примерно 1000 предложений жюри конкурса выбрало 12 финалистов. Среди них были свежепросольная лососина, гороховый суп, рыбный суп, карельское рагу, карельские пирожки, жареная рыба с картошкой, запеканка с печенкой, пирог с черникой, мямми (пасхальный десерт из ржаной муки с солодом), пицца, ржаной хлеб и виили (вид простокваши).

За пиццу было отдано 1,1 % голосов.

Жюри конкурса предлагает учредить 28 февраля, День Калевалы, также днем финской кулинарной культуры.

Смотреть также …13/11/2015 Лучший в мире бургер – сэндвич без мяса05/11/2013 В Петербурге собрали карту России из булок15/12/2015 Кофе для финнов – символ гостеприимства12/07/2013 Финский рыбак поймал щуку с ондатрой внутри13/12/2016 Хлебопекарня Vaasan массово сокращает персонал23/07/2015 Паста, масло и хлеб с коноплей по-итальянски!21/12/2016 “Хлебная” акция ГИБДД против пьянства за рулем 31/03/2014 Космический хлеб стал экспонатом планетария26/10/2015 Волочкову не пускали в Турцию из-за кильки с хлебом17/07/2012 В Воронежской области прошел сравнительный смотр качества хлеба08/04/2016 В Японии набирает популярность кафе с ежиками18/04/2013 Американка обнаружила змею в буханке хлеба12/01/2016 Продажи финской Alko падают восьмой год подряд08/10/2014 В Лондоне приготовили “золотой” гамбургер 28/08/2015 В Испании прошел 70-й помидорный бой La Tomatina

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.