Ученые: самые опасные продукты праздничного стола

Британский химик Катрин Харкап перечислила наиболее опасные продукты и украшения естественного происхождения, которые можно встретить на праздничном столе. Об этом сообщает The Guardian.

Рейтинг возглавляет марципан — смесь измельченного в муку миндаля и сахарной пудры.

Миндаль содержит амигдалин, который, попав в кишечник, превращается в цианистый водород. Эта ядовитая жидкость быстро всасывается в кровь, однако летальный исход у человека может спровоцировать употребление минимум 35 килограммов марципана за раз. Харкап отмечает, что орехи горького миндаля представляют большую опасность, чем марципан.

Второе место в списке занимает мускатный орех. Злоупотребление им может спровоцировать появление галлюцинаций и тахикардии, а также сопровождаться зрительными нарушениями, тошнотой и потерей сознания. Это связано с тем, что в мускатном орехе содержится миристицин, который по своему действию напоминает амфетамин. К негативным эффектам для здоровья может привести употребление 1,5 ядра ореха.

Третье место в рейтинге занимает омела, которая часто используется в качестве украшения для рождественского стола. В ней содержится форатоксин — вещество, которое провоцирует рефлекторную брадикардию, гипотензию, сужение сосудов кожи и скелетных мышц.

Смотреть также …26/11/2013 В Израиле найден винный погреб бронзового века10/06/2013 Названы профессии ведущие к ожирению18/04/2014 Вино от Гитлера выставлено на интернет-аукцион23/07/2015 В экспедиции Франклина практиковался каннибализм29/06/2015 Китайские грибы-трутовики помогут похудеть12/02/2015 Сколько усилий надо, чтобы рассосать леденец?19/02/2014 Составлен рейтинг самых влиятельных шоколадок29/05/2013 Разработана формула идеальной британской булочки20/01/2015 В США толстякам предложили специмплантаты 04/02/2014 В Карском море обнаружили дальневосточного краба20/01/2014 Древние скандинавы оказались любителями грога18/12/2014 Цивилизацию острова Пасхи погубил картофель08/12/2014 Шафран помогает облегчить симптомы депрессии23/06/2014 Космическое меню для итальянки26/09/2014 Школьницы предложили, как побороть мировой голод

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *