Рубрики
Новости пищевой промышленности

В декабре россияне потратились на шоколад

Часть подарков на праздники включала в себя этот продукт. Повышение покупки шоколада привело к росту индекса «Кофе с молоком».

В декабре 2016 года россияне значительно чаще стали покупать шоколад, следует из исследования холдинга «Ромир».

Эксперты рейтинга связывают это с тем, что часть новогодних подарков включала в себя этот продукт.

Повышенные покупки шоколада по выросшей на него цене привели к ощутимому росту индекса «Кофе с молоком» в декабре 2016 года, который достиг отметки в 1055 п.п. (+7,4% по сравнению с ноябрем). Что касается годового выражения, то рост индекса составил 9,5%.

Росту индекса КсМ в декабре поспособствовали как повышенные объемы покупки его составляющих, так и выросшие цены. Приводятся данные, согласно которым в декабре 2016 года россияне купили в больших объемах воду (+4%), молоко (+1,2%) и шоколад (+11%), сократились лишь объемы купленного кофе (–1,3%). Одновременно с этим вода в цене выросла на 7%, кофе – на 6%, шоколад – на 3,2%, и на 2% – молоко.

Индекс «Кофе с Молоком» (КсМ) рассчитывается на основе данных скан-панели домохозяйств от компании «Ромир». Основой для расчета индекса является динамика цен и объемов потребления 4 категорий товаров – кофе, молока, бутилированной воды и шоколада. Данные по покупкам этих продуктов поступают с помощью технологии сканирования штрих-кодов от 35 тыс. участников скан-панели в 180 городах России с населением более 10 тыс. жителей.

Смотреть также …27/03/2015 Ученые сохранили полезность какао бобов в шоколаде06/06/2012 Ученые выяснили что замедлить старение можно шоколадом13/02/2012 Почему последний кусочек шоколадки самый вкусный?17/08/2012 В шоколад добавили фруктовый сок для уменьшения содержания жиров09/04/2013 Химики заменили в шоколаде масло на водку12/01/2015 Будущее шоколада в руках британских ученых12/05/2015 Как избавиться от белого налета на шоколаде?07/08/2012 Обитатели древней Америки шоколад не только пили, но и ели19/06/2012 Шоколад способен усиливать эффективность медикаментов03/09/2012 Форма кружки влияет на скорость потребления пива15/05/2015 Китайцы обогатили говядину жирными кислотами рыб05/06/2012 Темный шоколад может помочь сердечникам и диабетикам23/07/2014 Производство говядины больше вредит экологии31/10/2016 Где готовят самый дорогой борщ в России?20/07/2016 Россияне отказывают себе в “простых удовольствиях”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.