В Исландии появилось пиво на овечьем навозе

Владелец пивоварни Borg Brugghus в Исландии наладил выпуск пива на овечьем навозе. Об этом сообщает в четверг, 24 ноября, FlashNord.

Продукт под названием Surtr №30 не только пришелся по вкусу импортерам, но и завоевал золотую медаль в категории «Крепкое копченое пиво» международного конкурса European Beer Star.

Владелец пивоварни Стурлейгур Бьернссон пояснил, что навоз в сам напиток не добавляют, но его используют для костра, на котором коптят солод. «Я обожаю копченья, и очень долго мечтал создать пиво, солод для которого надо коптить по традиционной исландской методике», — сказал он.

Бьернссон добавил, что несколько лет совершенствовал рецепт. Однако полномасштабное производство развернули только после того, как пиво понравилось представителю американской компании-импортера.

Пиво Surtr №30 названо в честь персонажа скандинавской мифологии йотуна Сурта — владыки царства огненных великанов.

Навоз используется в Исландии в качестве топлива из-за нехватки древесины. На нем же коптят традиционные мясные деликатесы.

Владелец исландской пивоварни не является первопроходцем в создании оригинальных рецептов пива. Так, японцы в 2013 году сварили пиво на слоновьем помете. Напиток, произведенный ограниченной партией в «День смеха» 1 апреля, распродали за считанные часы, пишет “Лента.ру”.

Смотреть также …12/05/2016 Пиво Budweiser временно переименуют в America30/07/2013 Aldaris инвестирует в развитие серии Luksus25/07/2016 Продажи пива в Китае упали из-за плохой погоды15/09/2016 SABMiller выставляет активы в Европе на аукцион05/10/2016 Asahi Group не планирует покупку активов SABMiller26/05/2015 Названа самая популярная марка пива в мире08/09/2015 Kalnapilio-Tauro grupе нацелена на Скандинавию12/02/2015 Heineken ждет замедления роста продаж в 2015 году26/06/2014 Запрет ПЭТ-упаковки в России ударит по Беларуси15/10/2014 SABMiller наращивает выручку02/04/2015 Diageo доверяет пиво “Guinness” Heineken13/05/2015 Carlsberg нарастил выручку, при падении рынка 17/01/2014 Украинские пивовары сократили объем производства13/04/2016 AB InBev продаст Peroni и Grolsch ради SABMiller25/11/2015 «Лидское пиво» потеряла € 2 млн. из-за курса рубля

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *