Рубрики
Новости пищевой промышленности

В «Рыбсоюзе» объяснили подорожание красной икры

Красная икра к концу года подорожала на 10 процентов в силу негативного влияния ряда факторов. Об этом агентству городских новостей «Москва» сообщил исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков.

«Резкого скачка цен на икру в конце года не бывает, так как большинство крупных торговых сетей производят оптовые закупки красной икры еще осенью, после путины. Тогда можно наблюдать и рост цен», — пояснил Сергей Гудков.

На стоимость красной икры, по его словам, влияет инфляция, а также повышенная активность налоговых органов, которые усилили контроль за нелегальной добычей икры и красной рыбы. Из-за введения системы «Платон» выросла цена транспортировки икры, а также у предпринимателей «появилась потребность компенсировать стоимость транспортировки селедки и другой рыбы, на которую нельзя повысить цену из-за эластичности спроса за счет повышения цены на красную икру».

По словам Гудкова, в «Рыбном союзе» не ожидают резкого роста цен на икру и красную рыбу в начале 2017 года.

Ранее, 13 декабря, глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что цены на красную икру и рыбу перед Новым годом вырастут из-за повышенного спроса.

Смотреть также …14/12/2016 Росрыболовство: и красную икру надо маркировать 18/03/2016 Рыбсоюз прогнозирует снижение потребления лосося14/09/2016 Эксперт: рыбные биржи помогут контролировать цены10/12/2013 Рыбакам не дали сэкономить22/04/2016 “Рыбсоюз” оценил “санкционную” помощь Беларуси 04/04/2013 Мясной скандал уходит под воду19/12/2013 Сельдь может подорожать из-за запрета на ввоз норвежской рыбы18/05/2012 Норвежская рыба уплыла в интересах “Русского моря”19/12/2016 РСХН обнаружил 5 тонн небезопасной красной икры13/10/2015 Дальневосточные рыболовы “провалили” цены на икру 09/12/2013 Цены на красную икру в России снижаются24/09/2015 Красная икра к Новому году не подорожает!?14/12/2016 В России растет производство икры, мидий и устриц22/12/2016 Цены на лобстеров выросли до рекордного максимума19/08/2013 Россия может запретить ввоз китайских крабовых палочек

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.