В шоколаде Nestle станет на 40% меньше сахара

Швейцарская компания Nestle объявила о намерении сократить количество сахара в производимом шоколаде на 40 процентов. Об этом в четверг, 1 декабря, сообщает BBC News.

Как утверждают в Nestle, ее исследователи научились придавать сахару новую структуру. В результате он быстрее растворяется и кажется более сладким. Это позволяет уменьшить его содержание в шоколаде без ущерба вкусу.

Сейчас компания пытается запатентовать эту технологию, передает “Лента.ру”. В Nestle планируют наладить производство продуктов с уменьшенным содержанием сахара в 2018 году.

Сахар — один из основных ингредиентов шоколада. Некоторые виды этого кондитерского изделия состоят из него на 60 процентов.

Смотреть также …20/02/2015 Nestle надеется на рос продаж в 2015 году25/03/2013 Nestle отзывает партии шоколадных батончиков KitKat25/07/2016 Чистая прибыль Lindt выросла за 6 месяцев на 11,1%02/03/2016 Россия и Китай не добрали швейцарского шоколада02/11/2011 В планах Ferrero потеснить Kraft на азиатском рынке01/02/2013 Nestle оштрафован за шпионаж09/08/2013 Продажи Nestle выросли, но ниже показателей за последние четыре года19/10/2015 Nestle понизил прогноз роста в 2015 году до 4,5%15/04/2016 Выручка Nestle выросла на 0,1% в I квартале 2016 г.21/10/2016 Nestle заявила о рекордном росте продаж в России14/08/2015 Продажи Nestle не дотянули до прогноза01/06/2016 Nestle учитывает рост числа детей-аллергиков19/06/2015 Nestle сокращает штат на африканском континенте19/08/2016 Продажи Nestle выросли в первом полугодии на 3,5%05/02/2016 Израильская Osem станет частью швейцарской Nestle

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *