УТВЕРЖДЕНО
приказом по ООО«Производитель »
№ _______ от « » _________ 2050г.
ИНСТРУКЦИЯ №___
по технологическому использованию и порядку работы для работающих на линии по намазыванию печенья кремом типа «Сендвич»
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
1.1.К работе допускаются лица, достигшие 18- летнего возраста, прошедшие обучение, стажировку и инструктаж по технике безопасности на рабочем месте.
1.2.Выполняйте только порученную вам работу.
А. ТРЕБОВАНИЯ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ 1.Внимательно изучите и следуйте «Общим указаниям по эксплуатации и мерам безопасности».
2.Первое включение упаковочной линии осуществляет обученный персонал.
3.Пуск и остановку упаковочной линии производить только с пульта управления.
4.Линия снабжена тепловой защитой от перегрузок електрооборудования и механических заклиниваний.При экстремальных ситуациях происходит отключение линии. После устранения сбоев необходимо вывести машину в рабочий режим.
5.Перед началом работы проверить:
— правильность подключения к питающей сети и заземлению
— смазку трущихся механизмов
— давление воздуха в пневмосистеме
— натяжение цепей
— плотность крепления прижимных гаек
— плотность соединения трубопроводов
— надежность закрытия защитных ограждений
— стержень раздатчика на чистоту
— прижимные хомуты
— целостность и натяжение струн
6.При обнаружении каких-либо неисправностей, не приступая к работе, доложите о них мастеру смены
ЗАПРЕЩАЕТСЯ
— Эксплуатировать линию с неисправной или отключенной тепловой защитой от токов короткого замыкания.
— Вносить изменения в электрические цепи линии.
— Допускать в рабочую зону лиц, не работающих на данном оборудовании.
— Производить ремонтные работы линии, включенной в сеть
Б. порядок работы:
1.Проверить:
— наличие напряжения(горит контрольная лампочка)
— ровность движения транспортера
— подачу крема
— отсутствие посторонних предметов на транспортере и машине
2.Установить:
— скорость намазки печенья в машине
— скорость транспортера
3.Уложить печенье на направляющие рукава
4.Включить зеленый галетный выключатель в положение «ВКЛ»
5.Включить транспортерную ленту черным галетным выключателем в положение «Пуск транспортера»
6.Включаем машину черным галетным выключателем в положение «Пуск машины» и миксер для подачи крема галетным выключателем, который находится на корпусе машины, в положение «ПУСК» 7.Принять по транспортеру и уложить готовое печенье типа «Сендвич» на упаковочную машину
8.Контролировать точность подачи и намазки крема
в. после окончания работы: 1.Остановить галетным выключателем миксер подачи крема, установив выключатель в положение «СТОП»
2. На пульте управления выключить машину и транспортер черными галетными выключателями , установив выключатели в положение «СТОП»
3.Полностью обесточить линию зеленым галетным выключателем ,который находится справа на пульте управления, установив выключатель в положение «ВЫКЛ»
4.Выполнив 1 ,2-ой и 3-ий пункты демонтировать и вымыть раздатчик крема, лопатки миксера, после смонтировать назад и убрать рабочее место , используя в качестве обтирочного материала хлопчато- бумажную или льяную ветошь ответственность за нарушение инструкции
Лица из числа ИТР и обслуживающего персонала за нарушение данной инструкции несут дисциплинарную ответственность. За грубое нарушение ,повлекшее аварию или несчасный случай с тяжелым исходом , привлекаются к уголовной ответственности
Выполнил: инженер по оборудованию Пупкин Н.Н.
Согласовано: нач.цеха Петров Я.П.
инженер ОТ Сидоров В.И.