Перед разработкой любых начинаний в кондитерской промышленности будь это новые виды продукции, расширение ассортимента или реконструкция уже существующего производства – необходимо провести исследование рынка.Исследование рынка – это масштабное изучение всей бизнес-среды проекта. Изучению подлежат вопросы структуры рынка, конкурентного окружения, макроэкономические тенденции и другие факторы, от которых зависит ситуация на рынке. Основная цель этой работы – прогнозирование тенденций как всего рынка, так и отдельных его сегментов.Исследование рынка включает в себя:
исследование сегментов рынка – объема, структуры и динамики рынка, основных направлений развития, уровня цен и конкуренции, основных характеристик и инфраструктуры, ценообразующих факторов, особенностей отдельных сегментов рынка;
исследование конкурентов – занятые и свободные ниши рынка, конкурентные преимущества;
исследование потребителей рынка – уровня и объема спроса, портрета потребителя, анализ потребительских предпочтений, основные факторы, формирующие спрос;
Результатами маркетингового исследования рынка являются: идеи возможных вариантов развития проекта, рекомендации по стратегии продвижения, позиционированию, ценообразованию и продаже проекта, разработанные в результате исследования конкурентных преимуществ проекта, определения занятости и вакантности рыночных ниш, изучения портрета потенциальных клиентов. Компания “Baker Group” совместно с компанией “Консалт-Инвест” – проведут маркетинговые исследования и их рекомендации по ассортименту и направлению в производстве кондитерских продуктов для Вас будут успешными.
Останні коментарі