Рубрики
Технология хлеба и хлебобулочных изделий

Приготовление пшеничного теста на бункерном агрегате большой производительности

Приготовление пшеничного теста на бункерном агрегате большой производительностиУстройство агрегата системы Н. Ф. Гатилина большой производительности принципиально не отличает­сяот описанного ранее малогабаритного.