Правильно организованное питание в семье — надежное средство поддержания постоянной трудоспособности и сохранения здоровья. Поэтому при составлении меню, приготовлении пищи и оформлении блюд следует учитывать основные положения рационального питания. Пища...
Молочные напитки получают смешиванием молока с разнообразными фруктово-ягодными сиропами.Для получения вкусного напитка очень важно правильно подобрать сочетание молока с сиропом. Все компоненты напитка по вкусу и аромату должны не заглушать друг друга, а создавать...
Струдель с яблокамиЗамешивают пресное тесто, добавляя желтки, сахар и половину нормы растительного масла, накрывают его плотно салфеткой и оставляют на 30—40 мин. Затем тесто раскатывают толщиной 1—1,5 см, смазывают растительным маслом, перекладывают на посыпанное...
При приготовлении киселей ягоды очищают от корешков, промывают в холодной воде и отжимают сок. Выжимки заливают горячей водой, варят 15—20 мин и отцеживают через сито. Часть отвара отделяют для разведения крахмала, а в остальную часть всыпают сахар и кипятят.В кипящий...
Сладкое блюдо является необходимой составной частью обеда, так как оно способствует лучшей усвояемости съеденной за обедом пищи.Сладкие блюда в украинской кухне приготовляют из фруктов и ягод в виде салатов, узваров, холодцов, киселей, пенников (муссов), а также из... 
Останні коментарі