Обрати сторінку
Пудинги з фруктами

Пудинги з фруктами

ПУДИНГИПудинги варять на водяній бані у щільно закритих формах. Тривалість варіння залежить від використовуваних продуктів. Подають пудинги гарячими, щоб вони не змінили своєї форми.Готуючи пудинги, масу, з якої їх виробляють, треба старанно розмішувати доти, доки...
Салати фруктові.

Салати фруктові.

САЛАТИСалат з яблук та винограду.Яблука миють, обчищають, звільняють від серцевини і нарізають скибочками, виноград використовують без кісточок. Яблука змішують з виноградом. Викладають гіркою на листках салату, поливають майонезом і посипають тертим сиром.* Яблука —...
Обробка плодів, ягід, овочів та грибів

Обробка плодів, ягід, овочів та грибів

Свіжі плоди та ягоди перед приготуванням страв сортують, миють, обчищають і нарізають.Плоди та ягоди промивають кілька разів у холодній питній воді під краном або принаймні у великій посудині. Кавуни, дині треба мити тільки під краном.Обчищаючи яблука та груші, з них...
Подбор блюд для праздничного стола

Подбор блюд для праздничного стола

Для праздничного стола выбирают более изысканные кушанья, которые красиво оформляют и подают на стол на общем блюде.Некоторые молодые хозяйки чувствуют себя неуверенно, когда им нужно готовить больше, чем на 4-6 человек, и подчас обращаются за советами к опытным...

Режимы рационального питания.

Я прекрасно понимаю,что при нынешнем уровне жизни в Украине очень сложно воспринимать все то, о чем описано ниже, но хотя-бы помечтать. Мы не задумываемся что едим и сколько, бывает даже один раз в день. Спешка. Не голоден, ну и нормально. Иногда истязаем себя...