600-700 г бараньей корейки с косточкой, 250 г грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки масла, 3-4 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды, соль и перец по вкусу. Грибы промыть, мелко нарезать, посолить и обжарить на масле вместе с луком....
Взбить 4 яйца с 6 столовыми ложками сливок, приправить. Перемешать со сливками 50 г тертого сыра.Обжарить 150 г кубиков сала. 1 зубчик чеснока порубить и добавить к салу. Перемешать отвареннную лапшу сначала с салом, а затем со сливочно-сырной смесью. посыпать...
250 г растительного масла, 2 желтка, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, соль по вкусу. Растительное масло охладить. В сырые желтки, тщательно отделенные от белков, добавить горчицу, соль и хорошо растереть. Затем при непрерывном...
200 г куриного филе, 1 свежий огурец, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г чернослива с косточками, 100 г грецких орехов в скорлупе, 4 ч. ложки сметаны, 4 ч. ложки майонеза, зелень по вкусу. Чернослив припустить, охладить, вынуть косточки. Отварное куриное филе, огурец,...
Продукты:Мука пшеничная – 4 стакана, Сахар – 1 стакан, Сливочное масло или маргарин – 100 – 200 г, Яйца – 1 – 2 шт., Вода или сметана, молоко или кефир – 8 ст. ложек, Сода – 1/4 чайной ложки, Соль – 1/2 чайной... 
Останні коментарі