ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПОДЛИВОЙПродукты для приготовления: 500 г муки, 6 желтков, 60 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 400 г молока, 20 г рома или коньяка, 20 г дрожжей, жир, соль; для подливы: 5 долек шоколада, 60 г сахара, 150 г сливок, 3 желтка.Муку,...
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ* Продукты для приготовления: 600 г муки, 50 г сахара, 20 г дрожжей, 300 г молока, 4 яйца, 150 г сливочного масла или маргарина, 10 г молотой корицы, 500 г разных фруктов, соль.Обычным способом готовят опару. Из опары и остальных продуктов (кроме...
ПИРОГ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»* Продукты для приготовления: 500 г муки, 20 г дрожжей, полстакана сметаны, 5 яичных желтков, 1 столовая ложка сахара, 250 г сливочного масла, соль; для начинки: абрикосовое повидло, 5 яичных белков, 250 г сахара, миндаль или ядро грецкого ореха,...
РУЛЕТ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ* Продукты для приготовления: 500 г муки, 200 г молока, 20 г дрожжей, 50 г сахара-пудры, 7 яичных желтков, 200 г сливочного масла, соль; для начинки: 400 г молотого мака, 300 г сахара, ванильный сахар, 150 г воды, тертая лимонная цедра.Из...
КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКЙ* Продукты для приготовления: 1 кг кукурузной муки, 250 г пшеничной муки, 20 г дрожжей, 100 г сливочного масла или смальца, 100 г сахара, 1 яйцо, молоко, соль; для начинки: сливовое варенье.Из пшеничной муки и дрожжей, разведенных в 1 стакане... 
Останні коментарі