Обрати сторінку
Торт «Истринский»

Торт «Истринский»

Бисквитное тесто, сливочный крем, сироп для пропитки, 1-1,5 банки сгущенного молока, 200-500 г очищенных грецких орехов. Испечь бисквит, придать ему овальную форму и разрезать на 3-4 слоя, пропитать сахарным сиропом. Сгущенное молоко варить не менее 2-2,5ч. Слои торта...
Торт «Торжество»

Торт «Торжество»

2 стакана муки, 14 яиц, 1 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана изюма, сливочный крем, 2 ст. ложки какао Для крема:, желе для украшения, сироп для пропитки. Замесить бисквитное тесто, добавить в конце замеса тщательно промытый и обсушенный изюм. Выпечь бисквит при...
Торт «Лебединая верность»

Торт «Лебединая верность»

Бисквитное тесто с крахмалом, крем белковый заварной, сироп для промочки, крем сливочный, сырцовая глазурь.Выпечь бисквит, охладить и вырезать 3 слоя овальной формы. Затем выдержать не менее 7-8 ч, пропитать сахарным сиропом и промазать внутри сливочным кремом. Всю...
Пирог “Киевский”

Пирог “Киевский”

4,5 стакана муки, 1,5 стакана молока, 2 – 3 стакана сахара, 2 яйца, 25 г дрожжей, 100 г маргарина, 0,5 чайной ложки соли.Для сиропа: 1,5 стакана воды, 1,5 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки коньяка.Для крема: 120 г сливочного масла, 1 стакан сахарной...
Кулебяка праздничная

Кулебяка праздничная

1-1,2 кг муки, 400 г сливочного масла, 2 стакана молока, 6 яиц, 50 г дрожжей, щепотка соли.600-800 г свежей рыбы без костей, 600 г сливочного масла, 5 луковиц, 0,5 стакана нарезанной зелени укропа, 3 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 800 г семги или лососины.Для...