Обрати сторінку
Печенье, торты, пудинги, суфле  дома и на кухне.

Печенье, торты, пудинги, суфле дома и на кухне.

ЧЕРТОВЫ ШАРИКИ* Продукты для приготовления: 90 г меда, 60 г ядра грецкого или лесного ореха, сок из половины апельсина, тертая лимонная цедра, 50 г рома или коньяка, 10 г корицы, 50 г шоколада.Молотые орехи смешивают с медом, лимонной цедрой, апельсиновым соком,...
Несколько полезных советов для приготовления мучных кондитерских изделий в домашних условиях

Несколько полезных советов для приготовления мучных кондитерских изделий в домашних условиях

НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ СОВЕТОВРазводя муку в воде или молоке, никогда не сыпьте ее в жидкость, а наоборот, постепенно вливайте жидкость в посуду с мукой и размешивайте.Не следует прибавлять продукты к пене из яичных белков, а наоборот — вводить пену в продукты, при этом...
Подбор блюд для праздничного стола

Подбор блюд для праздничного стола

Для праздничного стола выбирают более изысканные кушанья, которые красиво оформляют и подают на стол на общем блюде.Некоторые молодые хозяйки чувствуют себя неуверенно, когда им нужно готовить больше, чем на 4-6 человек, и подчас обращаются за советами к опытным...
Салат чесночник (белочка)

Салат чесночник (белочка)

Прислала DotsyaУкраина, КиевРодилась: 7.08.1989 Описание: Салат чесночник (белочка) из плавленых сырков на нашем праздничном столе почти всегда есть. И, надо признаться пользуется популярностью. :-)Ингредиенты2 сырка (выбираем потвёрже), 4 яйца,и несколько зубочков...
Добавки МКИ – Галеты

Добавки МКИ – Галеты

Галеты Галеты вырабатывают из пшеничной муки с применением дрожжей и химиче­ских разрыхлителей. Галеты вырабатывают по ГОСТ 14032-68 «Галеты. Техниче­ские условия» или по ТУ предприятия. Пример рецептуры Сырье Содержание сухих веществ, % Расход сырья на 1 т готовой...