Печені яблука. Яблука миють у холодній воді і, не розрізаючи, видаляють з них серцевину колончастсю виїмкою, а коли такої нема, розрізають навпіл і видаляють серцевину. Підготовлені яблука укладають на лист, в отвори (заглибини) насипають цукор, оббризкують водою і...
ПУДИНГИПудинги варять на водяній бані у щільно закритих формах. Тривалість варіння залежить від використовуваних продуктів. Подають пудинги гарячими, щоб вони не змінили своєї форми.Готуючи пудинги, масу, з якої їх виробляють, треба старанно розмішувати доти, доки...
СУПИСупи готують із свіжих та сушених фруктів і ягід, а також з фруктово-ягідних соків, пюре, екстрактів та сиропів промислового виробництва.Коли супи готують із сортових фруктів та ягід, то ягоди кладуть цілими, а фрукти нарізають на кусочки різної форми (скибочки,...
Свіжі фрукти та ягоди — найкорисніший, смачний, освіжаючий десерт, а до того ж нарядна, приваблива прикраса столу.Значення фруктів та ягід у нашому харчуванні визначається вмістом вуглеводів, вітамінів, органічних кислот та мінеральних речовин. З вуглеводів у фруктах...
Для праздничного стола выбирают более изысканные кушанья, которые красиво оформляют и подают на стол на общем блюде.Некоторые молодые хозяйки чувствуют себя неуверенно, когда им нужно готовить больше, чем на 4-6 человек, и подчас обращаются за советами к опытным... 
Останні коментарі