Полностью автоматизированная линия FSP
по изготовлению пальчиковых рулетов.
Машины серии FSP разработаны для изготовления непрерывной ленты
из сдобного теста для оболочки изделий. Отсадочная машина наносит
непрерывно на эту ленту начинку и клейкую пасту. Затем специальный
заворачивающий и резальный механизм автоматически завернет и
отрежет начиненный рулет заданного размера.
РАЗМЕРЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
FSP-2880/75 | FSP-6400/75 | |
Диаметр цилиндра для
подсушки теста |
600 мм |
1200 мм |
Высота | 2400 мм | 2400 мм |
Ширина | 1500 мм | 1500 мм |
Длина | 5100 мм | 5800 мм |
Электрич. параметры | 220/380/415/440 в, 50/60 гц, 3-фазн. | |
Мощность | 17 квт | 35 квт |
Ёмкость бункера для
начинки |
31 л |
31 л |
Вес нетто | 950 кг | 1200 кг |
* Стадии изготовления
Замешивание – подача теста — подсушка — начинка — проклеивание —
завертывание — порезка — замораживание (обжарка) — упаковка.
* Уникальная, надежная разработка
Машины серии FSP разработаны для изготовления непрерывной ленты
подсушенного сдобного теста для создания оболочки изделий. Начиняющая
отсадочная машина непрерывно поставляет начинку и наносит клейкую пасту
на ленту сдобного теста. Специальный завёртывающий и режущий механизм
автоматически режет и свертывает эластичный ролик заданного размера.
Высокоскоростная мешалка для теста
Ёмкость – 180 л; (с системой подкачки);
Фактически замешивающая способность – 100 л;
Время замешивания – 90 сек. (высокая скорость); 20 мин. (низкая скорость);
Скорость — от 0 до 194 об./мин. (50 гц);
Электрические параметры – 220/380/415/440 в, 50/60 гц, 3-фазн.
Размеры – 900 мм (длина) х 900 мм (ширина) х 1800 мм (высота)
Танк для охлаждения и отстаивания теста
Ёмкость – 400 л;
Температура охлаждения – регулируется;
Скорость – до 16 об./мин. (50 гц).
Электрические параметры – 220/380/415/440 в; 50/60 гц; 3-фазн.
Размеры – 1250 мм (длина) х 1100 мм (ширина) х 850 мм (высота).
С охлаждающим компрессором и системой подкачки.
* Высокая производительность
Модель | Ширина
ленты |
Толщиналенты |
Длинарулета |
Диаметррулета |
Производ.в час |
FSP-6400/75 |
max 280 мм | 0,4-0,7 мм | 75 мм | 15 мм | 6400 изд. |
FSP-2800/75 |
mах 280 мм |
0,4-0,7 мм | 75 мм | 15 мм | 2800 изд. |
Для двух указанных выше моделей максимальная безопасная ширина
ленты теста составляет 280 мм; диапазон длины пальчиковых рулетов
составляет 20 — 120 мм; диапазон диаметров рулетов: 10 — 30 мм.
* Широкое разнообразие изделий
Сдобное тесто: эластичное тесто для рулетов, вафельное, тесто на яйцах и т.д.
Наполнители: мясо, овощи, сыр, паста бобовых, шоколад, паста из фиников,
фруктовый джем и т.п.
Комбинируя различные виды теста и начинки вы можете создавать
новые виды закусок и быстрой еды.
* Современный дизайн и санитария, безопасная конструкция
Машина легко поддается сборке, чистке и обслуживанию. Все детали,
вступающие в контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевой
нержавеющей стали. Все электронные компоненты соответствуют
международным стандартам