Рубрики
Промышленные рецептуры

Еще одни венские вафли

Еще одни венские вафли 10 ст. ложек муки 10 ст. ложек крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г сахара 4 яйца 125 мл молока 1/3 чайной ложки соли 50 г сала сахарная пудра по вкусу   Технология: Просеянную муку соединить с крахмалом и разрыхлителем. Затем добавить сахар, яйца, соль и все хорошенько перемешать. Далее постепенно […]

Рубрики
Промышленные рецептуры

Вкусные вафли

Вкусные вафли 4 яйца 200 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 чайная ложка ванильного сахара 1/3 стакана сахарной пудры Технология:  Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.  Не прекращая взбивания добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло.  Затем всыпать просеянную муку и аккуратно перемешать до однородного состояния.  Жарить в […]

Рубрики
Промышленные рецептуры

Мягкие вафли

Мягкие вафли                                                                                                           […]

Рубрики
Промышленные рецептуры

Венские вафли 1

Что может быть вкуснее хрустящих или мягких вафель с чашкой кофе на утро? Предлагаю два рецепта вкусных вафель для вафельницы. Предлагаю также взглянуть на фотографии вафель и  перенять понравившиеся идеи по их подаче к столу и оформлению. Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то […]

Рубрики
Промышленные рецептуры

Песочные вафли для вафельницы

Что может быть вкуснее хрустящих или мягких вафель с чашкой кофе на утро? Предлагаю два рецепта вкусных вафель для вафельницы. Предлагаю также взглянуть на фотографии вафель и  перенять понравившиеся идеи по их подаче к столу и оформлению. Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то […]