Цей рецепт перетертих яблук на зиму – неймовірно простий, але дуже і дуже класний. Таку заготовку зручно використовувати взимку як готову начинку для пирогів, рулетів чи налисників, або й просто смакувати до чаю.
Інгредієнти
1 кг яблук 150 г цукруза бажанням: 2 ч.л. кориці 1 жменька горіхів
Приготування
Яблука очищуємо від шкірки і серцевини. Натираємо їх на крупній терці, додаємо цукор – тут треба робити на свій смак, тому цукру можна робити менше або більше. Додаємо також кориці за смаком, можна ще додати подрібнених горішків, а можна і трохи лимонного соку вдусити. Робимо так, щоб було смачно 
.
Цю яблучну суміш тушимо на середньому вогні в каструлі з товстим дном або на сковорідці, час від часу помішуємо, щоб не пристало до дна. Як суміш зміниться в кольорі, добре прогріється, цукор розчиниться, тоді побачимо, що яблука готові.
Підготовані банки і кришки стерилізуємо, викладаємо туди наші перетерті яблука, закручуємо. Можна не закручувати, а накрити пластиковою кришкою, але в такому випадку потрібно буде зберігати ці яблука в холодильнику. Смачного!
Поділитися цим:Click to share on VK(Відкривається у новому вікні)Click to share on Google+(Відкривається у новому вікні)Share on Facebook(Відкривається у новому вікні)Натисніть, щоби поділитися на Pinterest(Відкривається у новому вікні)Click to share on Twitter(Відкривається у новому вікні)БільшеНатисніть, щоб поділитися на Reddit(Відкривається у новому вікні)Click to share on Pocket(Відкривається у новому вікні)Click to share on LinkedIn(Відкривається у новому вікні)Click to share on Tumblr(Відкривається у новому вікні)Натисніть, щоб надрукувати(Відкривається у новому вікні)