Рубрики
Украинская кухня

Млинці звичайні

Інгредієнти

0,5 л молока 2 яйця 2 ст.л. олії 1 ст.л. цукру 200 г борошна 2 ч.л. розрихлювачу (або 1 ч.л. гашеної соди)

дрібка солі

Приготування

Яйця збийте з цукром і сіллю, додайте олію, перемішайте. Тоді додайте молоко, знову добре перемішайте. Тепер додайте розпушувач (соду) і борошно, збийте віничком або міксером. Тісто на млинці готове.

Приступаємо до смаження. Розігрійте сковорідку, трохи змажте олією. По центру налийте достатню кількість тіста (залежить від пательні), покрутіть пательню в повітрі, щоб тісто рівномірно розподілилося. Коли нижня частина млинця стане золотистою, переверніть млинець на іншу сторону. Смажте з іншої сторони дуже коротко, секунд 10-15. Зніміть млинець з пательні і перекладіть на велику пласку тарілку.

З даних пропорцій продуктів виходить близько 15-16 млинців діаметром 21 см. Такі млинці смакують дуже гарно і самі по собі, і з джемом, медом, а також з різноманітними начинками.

Поділитися цим:Click to share on VK(Відкривається у новому вікні)Click to share on Google+(Відкривається у новому вікні)Share on Facebook(Відкривається у новому вікні)Натисніть, щоби поділитися на Pinterest(Відкривається у новому вікні)Click to share on Twitter(Відкривається у новому вікні)БільшеНатисніть, щоб поділитися на Reddit(Відкривається у новому вікні)Click to share on Pocket(Відкривається у новому вікні)Click to share on LinkedIn(Відкривається у новому вікні)Click to share on Tumblr(Відкривається у новому вікні)Натисніть, щоб надрукувати(Відкривається у новому вікні)

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.